Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Cauliflower risotto with brown butter prawns
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
Cauliflower purée
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
unsalted butter20 g
-
milk150 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
cauliflower broken into florets, stalks and leaves included300 g
Cauliflower rice
-
cauliflower broken into florets (approx. 3cm)300 g
-
unsalted butter20 g
-
lemon juice to taste1 - 2 tbsp
-
salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
Brown butter prawns
-
unsalted butter20 g
-
cauliflower broken into small florets (1-2 cm)60 g
-
whole green prawns peeled and deveined300 g
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
lemon juice for drizzling
-
egg yolks (optional - see Tips)4
-
flaked almonds toasted, to serve
-
fresh chives cut into slices, to garnish
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
673.5 mg
Eiwitten
28.9 g
Calorieën
2264.6 kJ /
539.2 kcal
Vetten
43 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
24.6 g
Koolhydraten
9.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Cauliflower flammkuchen
1 Std.
Mushrooms with pistachio butter
35 Min
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1 Std. 10 Min
Eggplant cannelloni
1 Std. 35 Min
Fish pie with cauliflower mash
1 Std. 15 Min
Roasted vegetables with horseradish cream
40 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 Std.
Eggplant involtini with risotto
1 Std. 55 Min
No potato salad
20 Min
Chilli crab pasta
35 Min
Dukkah eggs with asparagus and feta
30 Min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 Min